Eine einfache, aber festliche Winter-/Weihnachtstorte lässt sich toll mit unserem neuen Tortenset Schneekugel umsetzen. Mit einem Schwierigkeitsgrad von einem Schneebesen (von 5 möglichen) ist diese winterliche Torte gerade für blutige Anfänger sehr gut zu backen und zu dekorieren.
Das Tortenset Schneekugel kommt wie immer im Komplettpaket mit ausführlicher Anleitung und diesmal haben wir extrem viele Bestandteile in das Set gepackt. Es ist also ein wahres Schnäppchen.
Im Folgenden berichten unsere Testerinnen Gabriele und Diana wie das Machen unser Weihnachtstorte bei ihnen gelaufen ist.
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Testerin Gabriele, 46 Jahre
Gabriele (kurz Ele) hat sich als Testerin bei TorteMich beworben und hatte vorher relativ wenig Erfahrung mit dem Machen von Motivtorten gehabt. Sie testete für TorteMich das Tortenset Schneekugel. Ele hat den Entstehungsprozess fotografiert und uns die Fotos zukommen lassen.
TorteMich: Hallo Ele, schön, dass du bei dem Tester-Projekt mitgemacht hast. Ist denn das Set „Schneekugel“ unversehrt bei dir angekommen?
Ele: Ja, alles war sehr gut verpackt und heil.
TorteMich: Dann erzähl mal, wie ist es gelaufen? Hast du es geschafft?
Ele: Es hat alles wirklich gut geklappt, sogar mit einem einfachen Handmixer. Ich hatte mir auch Video-Tutorials für andere Sets angesehen, und natürlich das für die Schneekugel. Ich habe genau nach Plan gearbeitet und war überrascht, dass es so einfach ist – man muss am zweiten Tag natürlich etwas Zeit mitbringen. Das Ergebnis ist toll geworden, finde ich!
TorteMich: Wie hat das Backen und Herauslösen vom Teig geklappt?
Ele: Sehr gut, wobei ich für die beiden kleinen Böden nicht mehr die angegebene Menge (Gramm) an Teig hatte. Das war aber kein Problem, ich habe dann von den großen jeweils 1-2 Löffel abgenommen und zu den kleinen gegeben. Das Herauslösen war völlig problemlos nach einer Nacht im Kühlschrank.
TorteMich: Wie hat dir die Creme geschmeckt?
Ele: Sehr lecker, leicht vanillig und gar nicht so süß.
TorteMich: Dieses Tortenset hat einen Schwierigkeitsgrad von 1 Schneebesen. Stimmst du dem zu? Wo lagen deine Schwierigkeiten?
Ele: Ja absolut. Wenn man erstmal drin steckt, geht alles ganz einfach.
TorteMich: Wie ist dir das Stapeln gelungen? Gab es Schwierigkeiten beim Anschrägen des oberen Tortenteils?
Ele: Das Stapeln hat sehr gut geklappt; das Anschrägen war etwas bröselig (so konnte man schon mal probenaschen), aber auch ganz einfach.
TorteMich: Wie hat das Machen und Lösen der Strickkordeln gekklappt?
Ele: Total easy. Ich habe die Fondant-Würste in den Händen gerollt und habe die Stärke gar nicht benötigt. Das Herauslösen ging wie im Video gezeigt wie von selbst.
TorteMich: Haben die Mengen ausgereicht?
Ele: Ja, ganz perfekt, ich habe keinerlei Reste. Beim Stapeln und Einschmieren hatte ich immer Angst, dass ich zuviel Creme benutze. Deshalb habe ich alle Schritte mit der hellen Creme zuerst gemacht, und dann den Rest blau gefärbt. So hatte ich genug, um die blaue Schicht schön herzustellen.
TorteMich: Wie bist du mit dem Tutorial klargekommen (sowohl Papierform als auch Video)?
Ele: Beides sehr gut. Das Video hatte ich mir 2 oder 3mal angesehen; beim Backen dann nur das Papiertutorial benötigt.
TorteMich: Gibt es abschliessend noch etwas, was du bezüglich des Tortensets mitteilen möchtest?
Ele: Mir gefällt das Set sehr gut, es ist winterlich, und durch das Thema Schnee und Kälte mal etwas anderes, als die üblichen Weihnachtsdekos. Die Deko ist nicht so kindlich (wie bei anderen Tortensets), dadurch passt das Set auch zu einer „Erwachsenen-Kaffee-Tafel“. Ich persönlich mag bunte Tortenböden nicht so gerne, ich würde das nächste Mal die Böden hell lassen (oder nur leicht marmorieren) und dafür die gesamte Creme blau färben. Das ist ja das Gute bei euren Sets, man kann individuell herumprobieren.
TorteMich: Vielen Dank, liebe Ele, dass du dir die Zeit genommen hast unser Tortenset zu testen.
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Testerin Diana, 37 Jahre
Diana hat sich als Testerin bei TorteMich beworben und hatte vorher viel Erfahrung mit dem Machen von Motivtorten gehabt. Sie testete für TorteMich das Tortenset Schneekugel. Diana den Entstehungsprozess fotografiert und uns die Fotos zukommen lassen.
TorteMich: Hallo Diana, schön, dass du bei dem Tester-Projekt mitgemacht hast. Ist denn das Set „Schneekugel“ unversehrt bei dir angekommen?
Diana: Ja, alles bestens.
TorteMich: Dann erzähl mal, wie ist es gelaufen? Hast du es geschafft?
Diana: Die Zubereitung lief super. Dank der Papieranleitung und des Youtubevideos wusste ich jederzeit, was ich machen muss.
TorteMich: Wie hat das Backen und Herauslösen vom Teig geklappt?
Diana: Das hat super geklappt. Alle Böden sind heil geblieben.
TorteMich: Wie hat dir die Creme geschmeckt?
Diana: Super lecker.
TorteMich: Dieses Tortenset hat einen Schwierigkeitsgrad von 1 Schneebesen. Stimmst du dem zu? Wo lagen deine Schwierigkeiten?
Diana: Ich würde eher 2 Schneebesen vergeben. Bei dieser Torte ist es besonders wichtig, dass man die blaue Creme super sauber und glatt abzieht. Wer damit wenig Erfahrung hat, hat damit vielleicht etwas Probleme.
TorteMich: Wie ist dir das Stapeln gelungen? Gab es Schwierigkeiten beim Anschrägen des oberen Tortenteils?
Diana: Das hat super geklappt.
TorteMich: Wie hat das Machen und Lösen der Strickkordeln gekklappt?
Diana: Unerwartet einfach :-)
TorteMich: Haben die Mengen ausgereicht?
Diana: Ja, es hat gereicht. Der Fondant war dann aber auch aufgebraucht.
TorteMich: Wie bist du mit dem Tutorial klargekommen (sowohl Papierform als auch Video)?
Diana: Super.
TorteMich: Gibt es abschliessend noch etwas, was du bezüglich des Tortensets mitteilen möchtest?
Diana: Ich liebe Deine Torten :-)
TorteMich: Vielen Dank, liebe Diana, dass du dir die Zeit genommen hast unser Tortenset zu testen.
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