Du fragst dich, ob das Tortenset Designer Bag wirklich so einfach umzusetzen ist, wie es aussieht? Genau das wollten wir wissen – und haben das Set von unseren Testerinnen ausprobieren lassen.
Unsere Testerinnen haben das komplette Set zu Hause nach Anleitung gebacken und dekoriert. Dabei ging es nicht darum, perfekte Profi-Torten zu erschaffen, sondern zu schauen: Kommt auch eine Anfängerin wirklich zu diesem Ergebnis? Wie leicht lassen sich die einzelnen Schritte umsetzen? Und wie schmeckt die Torte am Ende?
In diesem Artikel erzählen dir unsere Testerinnen ganz ehrlich, wie ihnen das Tortenset Designer Bag gelungen ist, wo es besonders einfach war und an welchen Stellen man sich ein bisschen Zeit nehmen sollte.
Wenn du also überlegst, ob diese stylische Handtaschen-Torte etwas für dich ist, bekommst du hier einen echten Einblick aus der Praxis.
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Testerin Nadine, 34 Jahre alt
Nadine hat sich als Testerin bei TorteMich beworben und hatte vorher wenig Erfahrung mit dem Machen von Motivtorten gehabt. Sie testete für TorteMich das Tortenset Designer Bag. Nadine hat den Entstehungsprozess fotografiert und uns die Fotos zukommen lassen.
TorteMich: Hallo Nadine, schön, dass du bei dem Tester-Projekt mitgemacht hast. Ist denn das Set „Designer Bag“ unversehrt bei dir angekommen?
Nadine: Ja, das Paket kam vollständig und unversehrt bei mir an.
TorteMich: Dann erzähl mal, wie ist es gelaufen? Hast du es geschafft?
Nadine: Ich musste leider aus zeitlichen Gründen, die Aufgaben des zweiten und dritten Teils an einem Tag machen. Das hat aber erstaunlich gut geklappt und es war von der Zeit überhaupt kein Problem (insgesamt Tag 2/3 3-4 Stunden. Da war ich positiv überrascht. Probleme tauchten nicht auf. Ich musste nur aufgrund der Lagerung die Griffe kurz vor dem Servieren anbringen. Während des Backens hat alles wunderbar funktioniert.
TorteMich: Wie hat das Backen und Herauslösen vom Teig geklappt?
Nadine: Das Backen und Herauslösen hat sehr gut geklappt. Hier gab es keine Probleme. Beim Herauslösen einfach die Seiten öffnen und dann zum Schluss die untere Seite lösen– sehr einfach.
TorteMich: Wie hat dir die Creme geschmeckt?
Nadine: Gewohnt sehr gut. Kam sehr gut an und schmeckt nicht typisch butterig.
TorteMich: Das Tortenset hat einen Schwierigkeitsgrad von 4 von 5 Schneebesen. Stimmst du dem zu?
Nadine: Auch wenn meine Torte etwas größer war, lässt sich der Fondant noch passig zurechtschneiden. Auf dem ersten Blick sieht die Schwierigkeit gerechtfertigt aus, aber beim Zubereiten stellte sich heraus, dass es doch nicht so anspruchsvoll war, wie erwartet. Ich denke 3 Schneebesen würden tatsächlich ausreichen.
TorteMich: Was waren deine größten Herausforderungen?
Nadine: Wie immer Platz im Kühlschrank zu finden :D Ansonsten war es etwas anspruchsvoller, die „Haut“ draufzubekommen, da meine Torte etwas größer war und es so mit der Vorlage nicht 100 % geklappt hat. Aber das hat dem Ergebnis nicht geschadet.
TorteMich: Auf einer Skala von 1-10 (1=easy peasy, 10 = super schwer): Wie leicht / schwer fiel dir das Machen der Henkel?
Nadine: 2 – Hier gab es keine Probleme.
TorteMich: Auf einer Skala von 1-10 (1=easy peasy, 10 = super schwer): Wie leicht / schwer fiel dir das Gestalten und Zuschneiden der Seitenflächen mit dem Zebramuster?
Nadine: 3 - Wie bereits erwähnt, war meine Torte etwas größer, sodass das Zuschneiden mit den Schablonen nicht 1:1 umgesetzt worden konnte. Aber ansonsten war es kein Problem
TorteMich: Haben die Mengen ausgereicht?
Nadine: Ja, die Mengen haben gereicht. In den Backformen hatte ich allerdings je knapp 180g. Tortenrcreme war am Ende noch was über. Außerdem war auch noch einiges an Fondant über, mit dem ich selbst etwas kreativ wurde und noch einen Umhängegurt gebastelt habe
TorteMich: Wie bist du mit dem Tutorial klargekommen (sowohl Papierform als auch Video)?
Nadine: Die Kombination aus beidem hat mich beim vollständigen Prozess sehr gut unterstützt, sodass das Backen mir sehr leicht viel.
TorteMich: Gibt es abschließend noch etwas, was du bezüglich des Tortensets mitteilen möchtest?
Nadine: Das Tortenset ist sehr schön und hat super geschmeckt. Bei dem Bild 7 von 2 Tage vorher, sollte es besser heißen: Die Torte sollte oben eine LÄNGE von 19cm und unten von ca. 20,5cm haben.
TorteMich: Vielen Dank liebe Nadine, dass du dir die Zeit genommen hast unser Tortenset zu testen.
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Testerin Simone, 59 Jahre alt
Simone hat sich als Testerin bei TorteMich beworben und hatte ein wenig Erfahrung mit dem Machen von Motivtorten gehabt. Sie testete für TorteMich das Tortenset Designer Bag. Simone hat den Entstehungsprozess fotografiert und uns die Fotos zukommen lassen.
TorteMich: Hallo Simone, schön, dass du bei dem Tester-Projekt mitgemacht hast. Ist denn das Set „Designer Bag“ unversehrt bei dir angekommen?
Simone: Ja, wie immer.
TorteMich: Dann erzähl mal, wie ist es gelaufen? Hast du es geschafft?
Simone: Ich habe es geschafft, aber es war eine neue Herausforderung, da ich vorher keine Erfahrung mit Fondant bei Motivtorten hatte. Ohne eure super Anleitung in Text und Video hätte ich es nicht hinbekommen.
TorteMich: Wie hat das Backen und Herauslösen vom Teig geklappt?
Simone: Das ging problemlos, allerdings ist der Teig bei mir nicht so aufgegangen wie im Video. Es hatten sich eher Blasen gebildet, die schon nach knapp 5 min Abkühlung eingefallen sind und darunter waren dann Löcher im Teig. Ich hatte vor dem Backen schon etwas geklopft, um Blasen herauszubekommen, aber da der Teig ziemlich zäh ist, ging das schlecht . Ich werde beim nächsten Mal eher zwei/drei Minuten länger backen, da der Teig auch nach dem Abkühlen relativ klebrig war (Stäbchenprobe war perfekt).
TorteMich: Wie hat dir die Creme geschmeckt?
Simone: Die Creme schmeckt wirklich angenehm und nicht zu buttrig, was vielen ja nicht schmeckt
TorteMich: Das Tortenset hat einen Schwierigkeitsgrad von 4 von 5 Schneebesen. Stimmst du dem zu?
Simone: Für mich waren es dann eher 5 Schneebesen
TorteMich: Was waren deine größten Herausforderungen?
Simone: Wahrscheinlich war es meine eigene Schuld. Ich hatte die Torte vor dem Anbringen des Fondants nicht nochmal gekühlt. Irgendwie dachte ich, dass der Fondant dann besser hält beim Aufbringen. Der Nachteil war dann, dass an den Seiten, wo die Teile aufeinandertreffen, etwas Buttercreme herausgedrückt wurde. Insgesamt ist viel Fingerspitzengefühl nötig. Das Aufrollern der Nähte braucht schon etwas Übung. Das Bepinseln des Goldes benötigt an der Torte auch etwas Feingefühl. Das Zuschneiden der Torte war für mich auch schwer, aus Angst, zuviel wegzuschneiden.
TorteMich: Auf einer Skala von 1-10 (1=easy peasy, 10 = super schwer): Wie leicht / schwer fiel dir das Machen der Henkel?
Simone: Ich habe sie zweimal gemacht, also nochmal neu geknetet. Beim ersten mal hatte ich evtl.zuviel Speisestärke und dann waren Risse drin und der Draht nicht mittig. Würde sagen 3
TorteMich: Auf einer Skala von 1-10 (1=easy peasy, 10 = super schwer): Wie leicht / schwer fiel dir das Gestalten und Zuschneiden der Seitenflächen mit dem Zebramuster?
Simone: Das Ausrollen war relativ entspannt. Musste es auch zweimal machen, da ich zuwenig Speisestärke unten hatte und der Fondant dann angeklebt war. Das Messen und Schneiden habe ich mit Lineal und Messer ganz gut hinbekommen. Das Zebramuster ist mir nicht so gut gelungen wie bei eurer Torte. Zu dicke und zu wenig „Würste“ gemacht, würde ich beim nächsten Mal besser machen. Gut war die Vorlage dazu, das hat dann prima geklappt.
TorteMich: Haben die Mengen ausgereicht?
Simone: Mehr als ausreichend
TorteMich: Wie bist du mit dem Tutorial klargekommen (sowohl Papierform als auch Video)?
Simone: Ohne das wäre ich aufgeschmissen. Super!
TorteMich: Gibt es abschließend noch etwas, was du bezüglich des Tortensets mitteilen möchtest?
Simone: Im Set waren nur 2 Lollipopstäbe. Dachte erst, man soll sie teilen- liesen sich aber nicht durchschneiden. Ich hatte zum Glück welche zuhause.
TorteMich: Vielen Dank liebe Simone, dass du dir die Zeit genommen hast unser Tortenset zu testen.
Ich muss mich bedanken! Ohne euch hätte ich mich nie an Motivtorten getraut und so habe ich immer wieder Anregung und konnte schon viele Kinderaugen zum Strahlen bringen. Mit jeder Torte und jeder Panne lernt man fürs nächste Mal dazu. Ich bin jederzeit gerne wieder dabei als Testerinin ?
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Testerin Vivien, 40 Jahre alt
Vivien hat sich als Testerin bei TorteMich beworben und hat viel Erfahrung mit dem Machen von Motivtorten gehabt. Sie testete für TorteMich das Tortenset Designer Bag. Vivien hat den Entstehungsprozess fotografiert und uns die Fotos zukommen lassen.
TorteMich: Hallo Vivien, schön, dass du bei dem Tester-Projekt mitgemacht hast. Ist denn das Set „Designer Bag“ unversehrt bei dir angekommen?
Vivien: Ja, alles wunderbar verpackt angekommen.
TorteMich: Dann erzähl mal, wie ist es gelaufen? Hast du es geschafft?
Vivien: Ja ,ist mir gelungen.
TorteMich: Wie hat das Backen und Herauslösen vom Teig geklappt?
Vivien: Das klappte sehr gut wie immer.
TorteMich: Wie hat dir die Creme geschmeckt?
Vivien: Die Vanillecreme ist soooo lecker , das man sie am liebsten so essen mag.
TorteMich: Das Tortenset hat einen Schwierigkeitsgrad von 4 von 5 Schneebesen. Stimmst du dem zu?
Vivien: Das stimmt.
TorteMich: Was waren deine größten Herausforderungen?
Vivien: Die filigrane Arbeit
TorteMich: Auf einer Skala von 1-10 (1=easy peasy, 10 = super schwer): Wie leicht / schwer fiel dir das Machen der Henkel?
Vivien: 3
TorteMich: Auf einer Skala von 1-10 (1=easy peasy, 10 = super schwer): Wie leicht / schwer fiel dir das Gestalten und Zuschneiden der Seitenflächen mit dem Zebramuster?
Vivien: 4
TorteMich: Haben die Mengen ausgereicht?
Vivien: Hat gepasst
TorteMich: Wie bist du mit dem Tutorial klargekommen (sowohl Papierform als auch Video)?
Vivien: War verständlich.
TorteMich: Gibt es abschließend noch etwas, was du bezüglich des Tortensets mitteilen möchtest?
Vivien: Um etwas Zeit zu sparen , habe ich die Henkel und Schloss zum Aushärten ins Tiefkühlfach gelegt. Das ging schneller und hat super funktioniert.
TorteMich: Vielen Dank liebe Vivien, dass du dir die Zeit genommen hast unser Tortenset zu testen.
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