Unser neues Aloha Beach Set bringt Urlaubsstimmung direkt auf den Geburtstagstisch! Der besondere Hingucker ist der „Wasserbereich“ aus leckerem, bläulich schimmerndem Wackelpudding – super einfach gemacht und ein echtes Highlight für Kinder. Mit der süßen Stitch-Figur wird die Torte zum Lieblingsstück kleiner Fans, lässt sich aber auch ganz ohne Stitch wunderbar als tropische Beach- oder Hawaii-Torte gestalten. Wie immer ist alles anfängerfreundlich erklärt – mit ein paar liebevollen Raffinessen für das perfekte Ergebnis!
Im Folgenden berichten unsere Testerinnen Nadine, Jenny, Nina & Denise wie das Machen unserer Stitch Torte bei ihnen gelaufen ist.
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Testerin Nadine, 37 Jahre alt
Nadine hat sich als Testerin bei TorteMich beworben und hatte vorher wenig Erfahrung mit dem Machen von Motivtorten gehabt. Sie testete für TorteMich das Tortenset Aloha Beach mit Stitch. Nadine hat den Entstehungsprozess fotografiert und uns die Fotos zukommen lassen.
TorteMich: Hallo Nadine, schön, dass du bei dem Tester-Projekt mitgemacht hast. Ist denn das Set „Aloha Beach“ unversehrt bei dir angekommen?
Nadine: Ja, das Set kam vollständig, pünktlich und ohne sichtbare Mängel bei mir an.
TorteMich: Dann erzähl mal, wie ist es gelaufen? Hast du es geschafft?
Nadine: Ja, ich habe die Torte am Ende innerhalb der angegebenen Vorgaben fertiggestellt. Es gab keinerlei unvorhersehbare Probleme und der Prozess war stetig und flüssig.
TorteMich: Wie hat das Backen und Herauslösen vom Teig geklappt?
Nadine: Das Herauslösen des Teigs hat sehr gut geklappt – keine Probleme.
TorteMich: Wie hat dir die Creme geschmeckt?
Nadine: Die Creme war mir bereits bekannt und war auch dieses Mal wieder sehr lecker. Dies bestätigte auch die ganze Familie.
TorteMich: Das Tortenset hat einen Schwierigkeitsgrad von 3 von 5 Schneebesen. Stimmst du dem zu?
Nadine: Ich würde sogar nur 2 von 5 Schneebesen geben. Der Vorteil an dem Set ist, dass die Tortenböden nicht 100 Prozent akkurat sein müssen, da die Blöcke einfach übereinandergestapelt werden können. Die Verarbeitung ist somit einfacher, als bei den runden Tortenböden, wo die Buttercreme deutlich aufwendiger verarbeitet werden muss (glattziehen, ausgleichen). Auch der Gelantine-Mix war überhaupt kein Problem, wenn man sich strikt an das Rezept hält.
TorteMich: Was waren deine größten Herausforderungen?
Nadine: Ich hatte im Vorfeld etwas Bedenken bezüglich des Wackelpuddings. Aber dank des Rezepts war das überhaupt kein Problem und ist mir super gelungen.
TorteMich: Wie ist dir das Gestalten des Wasserbereichs gelungen?
Nadine: Ich denke, das Ergebnis spricht für sich. Ich bin sehr zufrieden, besonders weil es das erste Mal war, dass ich mit einem Gelantine-Mix gearbeitet habe. Für den Geschmack habe ein kohlensäurehaltiges Mix-Getränk mit Kirschgeschmack genommen.
TorteMich: Haben die Mengen ausgereicht?
Nadine: Bei den Mengen gab es beim Biscuit-Teig Abweichungen. Am Ende hatte ich 4x195g und 1x145g Teige. Hier musste ich improvisieren und habe die letzten beiden Teige zu 2x170g angeglichen. Zudem habe ich zuerst gedacht, dass die Hauben nicht ausreichen würden, da sie auf den Fotos deutlich größer waren. Die 80g Krümmel, die ich aber daraus hergestellt habe, reichten am Ende dann aber doch locker aus, um die Torte zu dekorieren. Ansonsten hat alles ziemlich on Point gepasst.
TorteMich: Wie bist du mit dem Tutorial klargekommen (sowohl Papierform als auch Video)?
Nadine: Die Papieranleitung war logisch und passte von den Schritten und der Reihenfolge sehr gut. Die angegebenen Ruhezeiten wurden eingehalten und es gab keine Probleme. Einzige Unklarheit war bezüglich der Flüssigkeit für den Gelatine-Mix, da in der Papieranleitung nur von Limo gesprochen worden ist. Ich war nicht sicher was alles darunter fällt. Deswegen habe ich mir extra nochmal das Video angeschaut, was dort genommen wurde. Dort wurde konkret ein kohlensäurehaltiges Getränk genommen, sodass es mir klarer wurde, dass beides möglich ist – mit oder ohne Kohlensäure. Die Videoanleitung war als Ergänzung zu der Papierform eine perfekte Unterstützung, da es sehr hilfreich war, um zu sehen, wie es in der Praxis funktioniert. Hier hatte ich ein paar „Ach, so geht das“-Effekte.
TorteMich: Gibt es abschließend noch etwas, was du bezüglich des Tortensets mitteilen möchtest?
Nadine: Das Beispielfoto der Torte auf der runden Baumscheibe und auch die Ansicht lässt eine runde Torte erahnen. Ich hatte kein eckiges Cakeboard im Haus und musste eine Alternative suchen. War dann etwas überrascht, dass die Torte eckig war. Hier wäre vielleicht ein anderes Bild oder ein Hinweis ganz praktisch. Mir ist aufgefallen, dass in der Auflistung auf dem Deckblatt die Angabe das Spritztülle und Spritzbeutel fehlen. Allgemein wäre es vielleicht sinnvoll – insbesondere für neue Kunden, die es zum ersten Mal ausprobieren – einen Hinweis zu geben, dass genügend Platz für die Kühlphasen gewährleistet werden muss. Vielleicht sollte man den Wocheneinkauf nicht unbedingt einen Tag vorher machen.
TorteMich: Vielen Dank liebe Nadine, dass du dir die Zeit genommen hast unser Tortenset zu testen.
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Testerin Denise, 39 Jahre alt
Denise hat sich als Testerin bei TorteMich beworben und hatte vorher wenig Erfahrung mit dem Machen von Motivtorten gehabt. Sie testete für TorteMich das Tortenset Aloha Beach mit Stitch. Denise hat den Entstehungsprozess fotografiert und uns die Fotos zukommen lassen.
TorteMich: Hallo Denise, schön, dass du bei dem Tester-Projekt mitgemacht hast. Ist denn das Set „Aloha Beach“ unversehrt bei dir angekommen?
Denise: ja.
TorteMich: Dann erzähl mal, wie ist es gelaufen? Hast du es geschafft?
Denise:Ich habe bereits 2 Torten von euch gekauft und gebacken. Die Burgertorte und die Monstertorte. Die Aloha Beach fand ich bisher am schwierigsten, was dem blauen Wasser zu “verdanken” ist.
TorteMich: Wie hat das Backen und Herauslösen vom Teig geklappt?
Denise: sehr sehr gut, benötigte nicht Mal ein Messer.
TorteMich: Wie hat dir die Creme geschmeckt?
Denise: Geschmacklich gut, hat nicht diesen widerlichen Buttercremegeschmack.
TorteMich: Das Tortenset hat einen Schwierigkeitsgrad von 3 von 5 Schneebesen. Stimmst du dem zu?
Denise: ja
TorteMich: Was waren deine größten Herausforderungen?
Denise: Das Meer.
TorteMich: Wie ist dir das Gestalten des Wasserbereichs gelungen?
Denise: Das war echt eine Hausnummer. Musste es zweimal machen. Hatte zum Glück noch Gelantine zu Hause. Mein Fehler war das ich die Creme nicht lange genug mit der Folie zusammen gekühlt habe.
TorteMich: Haben die Mengen ausgereicht?
Denise: Die Buttercreme war etwas knapp. 100g mehr würden mehr Sicherheit geben.
TorteMich: Wie bist du mit dem Tutorial klargekommen (sowohl Papierform als auch Video)?
Denise: Bin mit dem Papier Tutorial besser klar gekommen. Aber das ist nur eine persönliche Einschätzung. Das Video ist trotzdem sehr gut.
TorteMich: Gibt es abschließend noch etwas, was du bezüglich des Tortensets mitteilen möchtest?
Denise: Die Sitchfigur ist toll. Weitere Deko hätte ruhig aus Zucker sein können z.B. der Schwimmring.
TorteMich: Vielen Dank liebe Denise, dass du dir die Zeit genommen hast unser Tortenset zu testen.
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Testerin Jenny, 39 Jahre alt
Jenny hat sich als Testerin bei TorteMich beworben und hatte vorher wenig Erfahrung mit dem Machen von Motivtorten gehabt. Sie testete für TorteMich das Tortenset Aloha Beach mit Stitch. Jenny hat den Entstehungsprozess fotografiert und uns die Fotos zukommen lassen.
TorteMich: Hallo Jenny, schön, dass du bei dem Tester-Projekt mitgemacht hast. Ist denn das Set „Aloha Beach“ unversehrt bei dir angekommen?
Jenny: Ja, alles kam heil und super verpackt an.
TorteMich: Dann erzähl mal, wie ist es gelaufen? Hast du es geschafft?
Jenny: Ja. Es hat wahsinnig viel Spaß gemacht und ich bin einerseits super glücklich aber auch traurig das es schon wieder vorbei ist.
TorteMich: Wie hat das Backen und Herauslösen vom Teig geklappt?
Jenny: Das Backen hat gut geklappt, der Kuchen ist schon aufgegangen und war wie immer saftig und weich. Durch das Aufbewahren in Frischhaltefolie konnte er über Nacht noch zusätzlich Feuchtigkeit sammeln. super. Auch das Lösen aus der Form war spitze, er ist praktisch aus der Form “gefallen”.
TorteMich: Wie hat dir die Creme geschmeckt?
Jenny: Lecker. Samtig und cremig und überhaupt nicht wie eine klassische Buttercreme, sondern viel leichter. Sie ist sowohl in der Verarbeitung als auch im Geschmack echt super.
TorteMich: Das Tortenset hat einen Schwierigkeitsgrad von 3 von 5 Schneebesen. Stimmst du dem zu?
Jenny: Ja, aber nur wegen des Wasserbereichs, ansonsten könnte man auch 2 Vergeben, da die Torte so anfängerfreundlich ist, was das Einstreichen angeht. Man muss hier nicht unbedingt 100% sauber arbeiten können, da alles am Ende "überdeckt" und perfekt aussieht.
TorteMich: Was waren deine größten Herausforderungen?
Jenny: Tatsächlich der Transport zum Kühlschrank, obwohl ich direkt daneben gearbeitet habe, ist es echt ein Nervenkitzel die Torte kühl zu stellen ohne das alles überschwappt ans Ufer. Aber minimale Überläufer lösen sich später rückstandslos und perfekt. Also nicht gleich in Panik verfallen. ?
TorteMich: Wie ist dir das Gestalten des Wasserbereichs gelungen?
Jenny: Sehr gut, davor hatte ich am meisten Respekt, aber ich finde die Idee mit den “Würfeln” zu beginn absolut genial, das gibt dem “Wasser” eine Struktur und “Leben”. Wie oben erwähnt, bestand mein Problem darin, Schönheit in den Kühlschrank zu bekommen ohne “Unfall”. Luftanhalten und selbstbewusst an die Sache und dann klappt es. ? Ich habe mich übrigens für den Geschmack Mango - Maracuja entschieden. Ich habe mit dem Sirup von Ahead gearbeitet, da dieser farblos ist. (Zumindest diese Geschmacksrichtung) Und ich finde, zu dieser sommerlichen Torte passt dieser Geschmack perfekt.
TorteMich: Haben die Mengen ausgereicht?
Jenny: Beim Biskuit kam ich nicht auf 195g, ich hatte 4 Formen gefüllt und dann blieben 33g übrig, ich habe dann umgerechnet und überall 162/163 g befüllt. Logischerweise wurden die Böden dann nicht so hoch, aber trotzdem ausreichend. Der Biskuit wurde ordentlich gemixt und auch lange. Ich befürchte aber, dass ich ihn "überschlagen" habe und dass das Problem war. Tortencreme war mehr als ausreichend, also Blau und Grün waren übrig, da hätte/könnte man den “kleinen” weißen Anteil etwas erhöhen und die Bunten etwas verringern. Somit hat man dann am Ende noch mehr weiße Creme übrig, um etwas auszubessern/erhöhen, falls wie bei mir die Böden etwas flacher waren. Aber das sind kleine Anmerkungen, was den Wert und Perfektionismus dieser Torte nicht schmälert. Gelatine waren bei mir tatsächlich 8 Blätter im Lieferumfang, habe aber trotzdem nach Anleitung nur 7 verwendet. Reichte vollkommen.
TorteMich: Wie bist du mit dem Tutorial klargekommen (sowohl Papierform als auch Video)?
Jenny: Super. Zu Beginn habe ich mir das Video angeschaut. Dieses nimmt jegliche Bedenken und gibt Sicherheit. Das Papier Tutorial liegt bei mir immer an der Seite, so kann man Schritt für Schritt arbeiten und sich versichern, dass alles nach Plan läuft und zur Not nochmals das Video schauen, falls man etwas nicht versteht.
TorteMich: Gibt es abschließend noch etwas, was du bezüglich des Tortensets mitteilen möchtest?
Jenny: Ohja, sooooooo viel. Sie ist schön. Sie ist bunt. Sie macht Spaß und gute Laune. Sie ist so “simpel” und dennoch so hochwertig perfekt. Das liebe ich an euch und euren Sets. Sie wirken so professionell, sind individuell anpassbar und meiner Meinung nach super umsetzbar. Ich könnte noch stundenlang Lobeshymnen verlauten lassen. Ihr und eure Ideen sind klasse.
TorteMich: Vielen Dank liebe Jenny, dass du dir die Zeit genommen hast unser Tortenset zu testen.
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Testerin Nina, 37 Jahre alt
Nina hat sich als Testerin bei TorteMich beworben und hatte vorher wenig Erfahrung mit dem Machen von Motivtorten gehabt. Sie testete für TorteMich das Tortenset Aloha Beach mit Stitch. Nina hat den Entstehungsprozess fotografiert und uns die Fotos zukommen lassen.
TorteMich: Hallo Nina, schön, dass du bei dem Tester-Projekt mitgemacht hast. Ist denn das Set „Aloha Beach“ unversehrt bei dir angekommen?
Nina: Das Set kam ist unversehrt und vollständig bei mir angekommen. Alles war sehr sorgfältig verpackt und der erste Eindruck war sehr positiv.
TorteMich: Dann erzähl mal, wie ist es gelaufen? Hast du es geschafft?
Nina: An einigen Stellen war es tatsächlich etwas knifflig, auch wenn es auf dem Papier und per Video gut erklärt wurde. Ein paar Dinge haben nicht so gut funktioniert, wie ich dachte. Am Ende konnte ich aber eine großartige Torte zaubern, die geschwalcht einfach sehr lecker war und ein Hingucker ist. Das Ergebnis kann sich auch ohne umfangreiche Kenntnisse sehen lassen.
TorteMich: Wie hat das Backen und Herauslösen vom Teig geklappt?
Nina: Das Backen hat grundsätzlich gut geklappt, auch wenn die Teigmenge meines Erachtens etwas knapp bemessen war. Anders könnte ich mir nur vorstellen, dass der Teig nicht ganz so gut aufgegangen ist, wie es hätte sein müssen. Die Konsistenz war aber super. Die vorgefertigten Backformen waren super. Der Teig ließ sich fast rückstandlos und ohne große Mühe lösen. Insgesamt bin ich mit dem Ergebnis zufrieden.
TorteMich: Wie hat dir die Creme geschmeckt?
Nina: Die Creme ist wirklich superlecker und schön cremig. Besonders gefallen hat mir die Textur und das Zusammenspiel mit dem Teig. Ich könnte mir vorstellen, dass die Creme noch mit frischen Früchten ergänzt werden könnte. Auch kann bei der Auswahl für das „Wasser“ (Gelee) eine eigene Note bestimmt werden. Insgesamt ein echter Genuss!
TorteMich: Das Tortenset hat einen Schwierigkeitsgrad von 3 von 5 Schneebesen. Stimmst du dem zu?
Nina: Dem Schwierigkeitsgrad stimme ich zu und kann ich mit meiner Erfahrung bei Backen durchaus nachvollziehen. Einige Schritte waren an bestimmte Stellen etwas kompliziert und es hat nicht immer alles super funktioniert. Trotzdem war es im Großen und Ganzen machbar. Zusammenfassend würde ich sagen, dass dieses Tortenset für Hobbybäcker mit etwas Erfahrung der Schwierigkeitsgrad angemessen ist. Das Set erfordert etwas Geduld und Geschick, ist aber nicht übermäßig komplex. Wer sich an die Anleitung hält und kleine Herausforderungen annimmt, kann ein super Ergebnis erzielen.
TorteMich: Was waren deine größten Herausforderungen?
Nina: Meine größten Herausforderungen lagen beim Aufgehen des Teigs oder der Teigmenge und dem Wasserbereich. Bei Beiden habe ich mich an die Papieranleitung und gleichzeig an Tipps im Video orientiert. Da der Teig anscheinend nicht gut aufgegangen ist oder zu wenig bemessen war, habe ich keine 195 g für die Formen gehabt, es war etwas weniger pro Form (etwa 180 g). Ich hatte auch den Eindruck, dass der Teig zu niedrig war für die erwartete Torte. Dies führte zu Problemen mit dem Wasserbereich. In der Anleitung hätte ggf. darauf hingewiesen werden können die Würfel von der fertigen Galantine (Aus dem Kühlschrank) in sehr kleine Würfel zu schneiden. Durch die niedrige Höhe der Fertigen Kuchen fiel der Wasserbereich leider sehr niedrig aus und brachte Probleme mit sich. Die Würfel waren letztendlich zu hoch und es passte nicht die komplette Galantineflüssigkeit rein.
TorteMich: Wie ist dir das Gestalten des Wasserbereichs gelungen?
Nina: Der Wasserbereich war für mich eine besondere Herausforderung. Mal von der bereits genannten Problematik, ist dieser ganz gut gelungen. Die Farbe war etwas dunkel, da man keine richtige Vorstellung von „wenig“ hatte, aber das finde ich überhaupt nicht schlimm. Leider ist die Höhe nicht so wie dem vorgegebenen Bild entsprechend, aber das ist halt meine Interpretation. ?
TorteMich: Haben die Mengen ausgereicht?
Nina: Ich gehe davon aus, dass der Teil zu knapp bemessen ist. Da könnte etwas mehr Spielraum gelassen werden, damit die Höhe letztendlich nicht schief geht und die Wasserhöhe dann beeinflusst. Es wäre dann möglich in der Höhe etwas zu variieren und nicht zu wenig Sand am Ende übrig zu haben. Da sehe ich ein Potenzial kleinere Fehler und wenig Erfahrung auszugleichen.
TorteMich: Wie bist du mit dem Tutorial klargekommen (sowohl Papierform als auch Video)?
Nina: Ich kam damit super klar. Sowohl die Papieranleitung als auch das Video wurden ausführlich und anschaulich dargestellt. Die schriftlichen Schritte waren klar strukturiert und problemlos nachvollziehbar, was gerade bei den komplexeren Arbeitsschritten hilfreich war. Das Video ergänzte die Anleitung perfekt, indem es visuelle Eindrücke vermittelte und einige Kniffe und Tipps zeigten, die im Text ggf. nicht so gut darstellbar sind. Insgesamt fühlte ich mich gut unterstützt und sicher in der Umsetzung, was das Backen trotz einiger Herausforderungen angenehmer machte. Die Anleitung könnte an einigen Stellen etwas detaillierter sein, wie was bedeutet „viel“ oder „wenig“. Oder generell eine Angabe wie viel von was man benutzen sollte.
TorteMich: Gibt es abschließend noch etwas, was du bezüglich des Tortensets mitteilen möchtest?
Nina: Ich möchte mich erstmal für die großartige Möglichkeit und das Tortenset bedanken. Es war für mich eine tolle und spannende Aufgabe. Trotz der kleineren Herausforderungen hat mich das Backen viel Freude bereitet. Die Qualität und das Ergebnis der Torte, insbesondere die leckere Creme, haben mich überzeugt. Für alle Hobbybäcker, die gerne Neues ausprobieren und sich nicht vor wenig Handarbeit scheuen, ist dieses Set definitiv empfehlenswert. Mit ein paar kleineren Verbesserungen, die zumindest ich sehe, wird das sicher ein Verkaufsschlager für alle Stitch-Fans.
TorteMich: Vielen Dank liebe Nina, dass du dir die Zeit genommen hast unser Tortenset zu testen.
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